Оидиум: в чем опасность грибка и как защитить от него виноградник
Оидиум (или мучнистая роса винограда) - распространенное и опасное для растений грибковое заболевание. При отсутствии лечения и профилактики быстро размножающиеся споры могут погубить лозу в течение нескольких недель.
Содержание
Введение
Оидиум – грибковое заболевание, развивающееся на винограде в условиях сочетания жары с повышенной влажностью. Особое коварство этого грибка состоит в том, что основные симптомы размножения появляются в середине лета, когда на лозе уже сформировались плоды и применять сильные фунгициды нельзя.
Чтобы спасти урожай, садоводу нужно знать, как проявляется заболевание на ранней стадии, и владеть методами профилактики заражения.
Основные сведения о заболевании
Возбудитель оидиума – грибок Oidium tuckeri. Впервые он был выявлен английским ученым в 1845 году, а уже через 5 лет инфекция случайно попала в Европу из Северной Америки и нанесла катастрофический ущерб виноградникам во Франции.
Споры и мицелий оидиума зимуют в коре и спящих почках. При наступлении тепла патоген активизируется и начинает размножаться. Вначале поражает побеги и листья растения. При отсутствии обработок губительное действие патогена перекидывается на соцветия и плоды.
Инкубационный период заболевания – 10 14 дней. Пораженный куст слабеет. Ветви не вызревают и остаются зелеными до самой зимы. Под воздействием морозов такие побеги чаще всего погибают.
Причины и провоцирующие факторы заражения
Мелкие споры грибка легко попадают на виноградную лозу с порывами ветра, на лапках насекомых и одежде садовода. Оказавшись на растении, патоген внедряется в живые ткани и начинает интенсивно развиваться. Благоприятные условия для размножения спор:
Симптомы заболевания
Первые признаки заражения оидиумом проявляются даже на ранней стадии. в самом начале вегетации ранней весной на кустах появляются побеги, явно отстающие в росте. На них формируются деформированные, «курчавые» листочки.
По мере размножения спор листья покрываются белым налетом. Постепенно он становится грязно-серым. Налет препятствует процессу фотосинтеза, поэтому листья начинают загибаться вверх, затем желтеют и опадают.
При отсутствии препятствий для размножения грибок перекидывается на соцветия, а затем на формирующиеся завязи. Виноградные кисти также покрываются белым налетом, ягоды останавливают рост и начинают засыхать.
Если развитие грибка началось ближе к середине лета, заболевание проявляется на вызревающих плодах. Они приобретают темный оттенок, поверхность покрывается сетчатым рисунком. В конечном итоге плоды лопаются и загнивают.
Как оидиум отличить от других заболеваний
Чаще всего оидиум путают с другим распространенным заболеванием винограда – милдью. Обе болезни проявляются на надземной части куста и выглядят как белый налет.
На поздней стадии заражения при обеих инфекциях темнеют и опадают ягоды. Отличительные признаки милдью и оидиума:
Cпоры оидиума распространяются на всю надземную часть винограда сразу/
Милдью сначала поражает зеленые побеги и листья, а плоды страдают только при полном отсутствии лечения.На практике выяснять конкретно, какое из заболеваний поразило виноград не обязательно. Ведь лечение всех видов грибков и меры профилактики идентичны.
Методы борьбы с заболеванием
Способы лечения оидиума зависят от стадии развития растения и времени года. Важно также учитывать процент поражения надземной части куста.
Эффективные химические препараты
Главное вещество, от которого гарантированно погибают грибковые споры – коллоидная сера. Ее эффективность выявлена еще в период массового заражения виноградников Франции в позапрошлом веке.
Серу можно применять в сухом виде, для опудривания листьев, или в форме водных растворов – 100 г на 10 л воды.
Для опрыскивания серным раствором применяют мелкодисперсное распыление. Важно, чтобы листья и побеги были обработаны равномерно со всех стороны, но без образования на поверхности капель.
Действенные препараты с содержанием серы:
Норма расхода на 10 л воды – 60 – 80 г. Срок защитного действия – 8 – 10 дней. Обработку проводят 4 раза с интервалом в 10 дней. Опрыскивание проводят при температуре не ниже + 14 и не выше + 30 градусов.
Серные препараты эффективны в качестве профилактики и на ранней стадии заражения грибком. При массовом расселении спор на кустах ограничиться применением этого вещества не получится.
В этом случае понадобятся системные фунгициды. Их действующие вещества проникают в ткани растений и работают изнутри по всем их частям. По отзывам садоводов, наибольшей эффективностью обладают следующие препараты:
- Строби – 2 г на 7 л воды. Опрыскивания проводят 2 раза с интервалом 10 дней.
- Фалькон – 5 мл на 10 л. При сильном заражении концентрацию увеличивают в 2 раза.
- Скор – 2 мл на 10 л. 4 обработки через 14 – 20 дней.
- Эупарен – 20 г на 10 л. Максимальное количество опрыскиваний – 6 раз.
- Байлетон – 15 г на 10 л. 2 обработки с интервалом 14 дней.
Осторожно! Компоненты системных фунгицидов накапливаются в плодах и вызывают серьезные отравления. Поэтому последнюю обработку можно проводить не позже чем за 30 дней до сбора урожая.
Биологические препараты
В целях профилактики и лечения растений в период плодообразования применяют биологические фунгициды. В отличие от химпрепаратов, они не вредны для человека и распадаются в течение 3 – 4 суток:
- Бактофит. Механизм действия этого препарата основан на работе полезной бактерии бактерии Bacillus subtilis, штамм ИПМ 215. Больше известного под именем «сенная палочка» — аэробный микроорганизм. Питательная среда для него – сухие, травянистые растительные остатки.
Рабочий раствор готовят из 20 г(или 20 мл суспензии) на 10 л воды. За сезон проводят 6 – 7 обработок каждые 10 дней.
- Ризоплан. Биопрепарат на основе почвенных бактерий специализированного штамма Pseudomonas Fluorescens. Кроме подавления роста грибковых спор, этот препарат повышает иммунитет растений, способствует восстановлению микробиоценоза в почве.
- Триходермин. Комплексный препарат для защиты, стимуляции роста растений, удобрения и формирования почвы. Его действующие вещества вырабатываются прорастающими спорами грибов Trichoderma sp. Это антибиотики с выраженным фунгицидным действием.
Раствор препарата 30 г на 10 л воды используют для полива под корень. Для опрыскивания – 10 г на 10 л.
- Споробактерин. Комбинированный биопрепарат на основе Bacillus subtilis и Trichoderma viride.
Для приготовления рабочего раствора 20 г порошка развести в 1 л теплой воды, добавить 1 ст. л. сахара, выдержать 30 мин до применения, чтобы бактерии проснулись и начали работать. Затем 0,5 л приготовленного раствора разбавить водой до 10 л.
Народные противогрибковые средства
Препараты, приготовленные по народным рецептам, отличаются максимальной безопасностью для человека, но при сильном заражении их использование бесполезно. В качестве превентивных мер и на самых ранних стадиях проявления оидиума можно применить следующие самостоятельно приготовленные фунгициды:
- Зольный настой. 500 г порошка разводит в 5 л теплой воды и настаивают сутки. Затем процеживают, доводят объем до 10 л и опрыскивают кусты.
- Настой прелого сена. Это народное средство содержит сенную палочку – эффективный природный фунгицид. Для приготовления раствора 1/3 ведра соломенной трухи заливают водой и настаивают 3 дня. После того, как настой забродил, его разводят водой в пропорции 1:3 и обрабатывают виноград.
- Молочная сыворотка. Молочный жир – это питательная среда для микроорганизмов, которые являются природными конкурентами грибка. Поэтому на ранней стадии заражения поможет опрыскивание кустом молочной сывороткой, разведенной водой(1:1) или кефиром(1:5). Опрыскивания проводят раз в 7 дней и после каждого дождя.
- Настой полевого хвоща. 500 г свежей зелёной массы измельчить, залить прохладной водой (5 литров). Настоять в течение суток в пластиковой емкости. Затем прокипятить в кастрюле с плотно закрытой крышкой на медленном огне 30 минут. Охлаждённый раствор процедить и хранить в прохладном месте, разводить водой 1:5.
Забродивший травяной настой – прекрасное зеленое удобрение. Его можно использовать для полива под корень. Неприятный запах погасит добавленная в емкость измельченная зелень и валериана.
Как защитить виноград от грибка
Существенно снижает риск заражения грибком проведение профилактических мероприятий. Основная часть спор зимует в почве и растительных остатках, поэтому первое правило успешного виноградаря – соблюдение чистоты и уход за грунтом на участке. Для уничтожения патогенов, задержавшихся на ветвях, проводят профилактические опрыскивания:
- Весной, во время набухания почек – раствором Азофоски. Преимущество этого препарата состоит в том, что в его состав входит азот, который усиливает работу противогрибкового элемента – меди.
- Перед самым цветением — 1 ампула препарата Топаз, 2 пакета Ридомил Голд и 40 капель Экосила на 8 л воды.
- Во время формирования ягод используют тот же состав, но Ридомил заменяют препаратом Ордан.
- Перед зимним укрытием кусты опрыскивают медным купоросом.
Никакие противогрибковые обработки не помогут избавиться от патогенов, если посадки винограда загущены. Поэтому своевременно проводите обрезку и прищипку, а также обязательно удаляйте пасынки.
Оригинальные методы защиты
Интересную методику профилактики заражения грибком предложил латвийский профессор Г. Весминьш. Она заключается в использовании против патогенов сапрофитов.
Суть метода заключается в том, что мицелий паразита — это питательный субстрат для сапрофитных микроорганизмов. Они просто поедают вредителя, не позволяя ему размножиться. Обработки нужно проводить вечером или в пасмурную погоду.
Весной бочку объемом 100 л на 1/3 засыпать перегноем и залить водой температуры +20…+25 С. Прикрыть мешковиной и настаивать в тепле около недели, периодически перемешивая.
Затем настоем опрыскать виноград. Повторная обработка проводится через 7 дней. Перед цветением — ещё одна обработка.
Устойчивые к оидиуму сорта
Оидиум – настоящее бедствие для виноградарей. Любое нарушение погодных условий может спровоцировать рост спор, что негативно повлияет на размер урожая, даже при своевременном лечении. Поэтому селекционерами выведен ряд сортов винограда, менее восприимчивых к данному заболеванию. К ним относятся:
Также высокой устойчивостью ко всем грибковым заболеваниям отличаются:
Воспользуйтесь опытом борьбы с грибком виноградарей со стажем
Если никакие мероприятия не помогают избавить виноградник от оидиума, опытные садоводы советуют применить кардинальные меры:
- Удалить высаженные на участке кусты и заменить их устойчивыми к грибку сортами.
- Спилить лозу под корень поздней осенью и тщательно обработать почву фунгицидом. В следующем сезоне от корневища пойдут молодые побеги, из которых можно будет сформировать молодой, здоровый куст. При выращивании использовать весь комплекс обработок, не давая шанс спорам грибка поселиться в тканях растения.
Плюсы и минусы данной методики
По отзывам виноградников, данная методика имеет явные преимущества.
- уничтожаются абсолютно все споры оидиума, а заодно и остальные патогенные микроорганизмы и даже насекомые вредители;
- лозу не нужно укрывать на зиму;
- куст омолаживается, и при соблюдении агротехники повышает урожаи.
- Плодоношение обновленного растения начнется не ранее чем через 3 — 4 года.
Отзывы виноградарей о некоторых сортах
Селекционеры позиционируют данные сорта, как устойчивые к воздействию грибка. О некоторых из них виноградники отзываются положительно:
Подведем итоги
От заражения оидиумом не застрахован ни один сорт винограда. Болезнь может поразить лозу, даже при тщательном уходе и соблюдении всех рекомендаций по выращиванию. Поэтому задача садовода – проводить профилактические обработки и предпринимать комплекс мер по лечению посадок при появлении первых признаков проникновения грибка на участок.
Предыдущая