Виноград Гарольд: кисло-сладкий сверхранний сорт
В данной статье приводится полная информация о сорте винограда "Гарольд", о его происхождении, вкусовых качествах и особенностях выращивания.
Содержание
Происхождение
Исторической родиной «Гарольда» является южно-российский город Новочеркасск. Ученые селекционеры ВНИИВиВ им. Потапенко решили скрестить гибрид сортов «Аркадия» и «Восторг» с популярным «Мускатом летним».
Получившийся в итоге «Гарольд» унаследовал нежный мускатный вкус и плотные янтарные ягоды.
Как и планировалось, он стал находкой для виноградарей средней полосы и северных регионов, так как обладал уникальной устойчивостью к болезням и заморозкам.
Характеристики сорта
 Селекция |
«Аркадия», «Восторг», «Мускат летний» |
 Страна происхождения |
Россия |
 Тип сорта |
Столовый |
 Срок созревания |
Сверхранний |
 Масса грозди |
400-600 г |
 Масса ягоды |
6 г |
 Цвет ягод |
Янтарно-зеленый, зеленый |
 Урожайность |
Средняя, до 20 кг с куста |
 Вкус |
Кисло-сладкий, с мускатными нотами |
 Высота куста |
Сильнорослый |
 Морозостойкость |
До -26ºС |
 Болезнестойкость |
Высокая |
Вкусовые особенности
Недаром «Гарольд» вмиг стал любимцем виноделов — из его плодов получается дорогое, изысканное белое вино с неповторимым амбре мускатного и ягодного аромата. Сами ягоды имеют не менее насыщенный вкус, гармоничный благодаря удачной пропорции сахара и кислоты.
Срок созревания
Особенностью данного сорта является рекордно-ранний срок созревания — 100 дней.
Конечно, этот срок нестабилен, так как зависит от региона. В южной полосе собирать виноград начинают уже в последней декаде июля. В это время ягоды находятся на пике своей сочности. Но опытные виноделы ждут до сентября, чтобы плоды набрали как можно больше сахара.
Куст
В целом неприхотливые, кусты «Гарольда» обладают высокой пасынкообразовательной способностью, что дает возможность регулярно получать повторный урожай в течение многих недель. На каждом кусте вырастает до 20 гроздей, по 1-2 на лозу. Из всех побегов стабильно плодоносят 80%.
Кустам свойственна перегрузка, что может навредить растению и значительно снизить качество плодов, если вовремя не прибегнуть к нормировке соцветий.
Гроздья и ягоды
Что гроздья, что ягоды «Гарольда» имеют средний вес и размер. В этом они не могут составить конкуренцию прочим сортам, что, впрочем, с лихвой окупается превосходным вкусом и качеством плодов.
Кисти, как правило, имеют цилиндрическую или коническую форму с весом до 600 грамм. Овальные сочные ягоды плотно прикреплены к подножке, что исключает опадание. Плоды имеют бледно-зеленую окраску, которая на солнце приобретает яркий янтарный оттенок. Для них характерно наличие семян — от 1 до 3.
Оболочка у ягод достаточно плотная, чтобы ее не прокусывали насекомые, но во время еды практически не ощущается. Мякоть плотная, сочная, но не мясистая.
Урожайность
Большинство сортов не могут похвастаться такой урожайностью, так что «Гарольд» снова выходит на лидирующие позиции.
Свойства винограда и применение
Утонченные вкус и аромат позволяют широко использовать данный сорт в виноделии. «Гарольд» прочно укрепился в букетах белых и мускатных десертных вин российского производства. Свежие ягоды используются в десертах и закусках, фруктовых тарелках.
«Гарольд» — один из самых неприхотливых сортов мускатного винограда. Но чтобы получить урожай в 12-15 кг, нужно следовать агротехническим правилам и рекомендациям опытных виноградарей.
Климатические условия и регионы произрастания
Данный сорт широко распространен на юге России, особенно в Краснодарском и Ставропольском краях. «Гарольд» стойко выдерживает температуры до -26°С и готов расти даже в пасмурную погоду. Исключительная морозостойкость позволяет выращивать растение в средней полосе, вплоть до Тверской области. Но второй урожай от пасынков, увы, получить можно только в южных регионах.
Почва
У этого винограда нет особых требований к грунту, хотя наиболее оптимальным вариантом будет, конечно же, чернозем. Главное, чтоб почва хорошо проводила влагу и содержала полезные для растения минералы.
Внимание! Не допускайте высадки винограда рядом с грунтовыми водами, застоявшейся влагой. Противопоказано высаживать растение в низине, если не установлена дренажная система.
Благоприятным для «Гарольда» будет наличие деревьев по периметру участка, так как виноград нуждается в естественной защите от ветров. Но и вплотную к деревьям садить растение не стоит: увеличится риск появления грибковых заболеваний.
Время посадки и сбора урожая
По причине высокой морозостойкости виноград можно высаживать как весной, так и осенью. Существует единственное условие: высадка осуществляется только при температуре воздуха не менее +15°С.
Первый урожай собирают в июле-августе. При наличии нормированных пасынков есть возможность получить повторный урожай — осенью, ближе к октябрю.
Посадка
Опытные виноградари считают, что высаживать «Гарольд» предпочтительнее саженцами, нежели черенками. Саженцы можно приобрести либо вырастить самому. Перед посадкой удостоверьтесь, что экземпляр не хрустит при сгибе — материал должен быть гибким. Проследите, чтоб растение имело как минимум 4 здоровых корешка. Нормальное количество почек — 4-5.
Если вы собираетесь высадить несколько кустов, то при посадке соблюдайте размер междурядий в 3 м, а между растениями — 1 м. Перед этим рекомендуется опустить корни саженцев на 24 часа в раствор, стимулирующий рост.
Алгоритм высадки саженца:
- Выройте для каждого саженца ямку (0,8 м в глубину и ширину).Алгоритм высадки саженца:
- На половину глубины засыпьте ямку смесью почвы, перегноя/торфяной земли. Желательно присовокупить к этой смеси калийные и фосфорные добавки.
- Насыпьте сверху немного почвы, чтобы избежать повреждения корней.
- Аккуратно расправив корни, установите саженец в ямке.
- Засыпьте оставшееся пространство почвой и уплотните ее.
- Рядом с кустом сделайте лунку для полива и налейте в нее 2 литра воды.
- Замульчируйте землю вокруг саженца.
Уход
Когда саженец вырастает в крупный куст, ему требуется постоянный уход. Формировка куста осуществляется по веерному принципу. Этот тип формирования занимает 3-4 года. В южных регионах приветствуется штамбовое выращивание. В любом случае, каждый год необходимо обрезать молодые лозы, оставляя порядка 30 узлов на каждой.
Повторим, что во время цветения обязательно нужно уделить внимание нормированию, иначе куст будет перегружен. Пасынки также нормируют, оставляя по 20 завязей на лозе. В северных регионах следует избавляться от пасынков, чтобы растение не тратило на них лишние силы.
Полив и удобрение
Еще одна особенность «Гарольда» — неприхотливость в плане полива. Виноград поливают трижды: сразу после цветения, когда наливаются ягоды и после сбора урожая. Под каждый взрослый куст выливают по 5 ведер воды. Воду перед поливом необходимо отстаивать. Осенью, перед укрытием растений, под куст нужно вылить 6-7 ведер воды.
Удобряют «Гарольд» спустя 3-4 года после посадки. Ежегодно 2-3 раза летом в почву вмешивают смесь из калийных, азотных и фосфорных удобрений, соединенных в пропорции 1:2:4 и растворенных в воде. Минеральное удобрение можно заменить органическим (например, раствором птичьего помета). Первый раз подкармливать растение следует во время или после цветения.
Вовремя внесенные удобрения — одно из условий качественного урожая.
Болезни и вредители
«Гарольд» менее подвержен различным заболеваниям, нежели остальные сорта винограда. Тем не менее, без своевременной профилактики виноград может пострадать от таких болезней, как:
В качестве профилактики этих заболеваний используют фосфоросодержащие фугнициды или однопроцентный раствор бордосской жидкости. Опрыскивание производят до начала цветения.
Настоящим врагом «Гарольда» являются листовертки — гроздевая и двулетняя. Их личинки с удовольствием пожирают все части растения, если вовремя не прибегнуть к профилактическим мерам. В первую очередь стоит позаботиться о том, чтобы кусты не были перегружены, а пасынки были равномерно острижены.
Растение должно хорошо проветриваться. Трижды (весной, в начале и середине лета) виноград опрыскивают специальным средством, например бензофосфатом, карбоцином, таллстаром, арриво либо другим.
Плюсы и минусы
- оригинальный вкус и аромат, высоко оцененный многими виноделами;
- плотная структура ягод, без трещин и повреждений;
- удобство в сборе и транспортировке;
- ранние сроки созревания;
- неприхотливость в уходе;
- исключительная морозостойкость.
- склонность лозы к перегрузке;
- необходимость профилактики различных заболеваний;
- наличие косточек в плодах.
Сравнение с конкурирующими сортами
| Сорт винограда | «Гарольд» | «Мускат хрустальный» | «Русвен» |
| Срок созревания | 95-100 дней | 90-100 дней | 110-115 дней |
| Морозостойкость | -26°С | -25°С | -27°С |
| Урожайность | до 15 кг | до 10 кг | до 20 кг |
| Грозди | 400-600 г | 600-900 г | 350-500 г |
| Вкус | кисло-сладкий, с мускатными нотами | сладковатый, мускатный | шалфейно-мускатный |
| Цвет | янтарно-зеленый | бледно-зеленый | фиолетово-зеленый |
| Устойчивость к болезням | высокая | средняя | средняя |
| Срок хранения | 2 месяца | 2 месяца | 2,5 месяца |
| Сахаронакопление | 20% | 18% | 20% |
| Кислотность | 7-9 грамм/литр | 4-6 грамм/литр | 9 грамм/литр |
Отзывы о сорте
Подведем итоги
«Гарольд» — сорт, во многом превосходящий своих конкурентов. Его сочные ягоды радуют виноградарей как из южных, так и из северных регионов. По-настоящему его полюбят ценители мускатных вин и десертов. Выбрав абсолютно неприхотливый «Гарольд», новички в виноградстве не прогадают и пожнут свои первые плоды в этом замечательном хобби.
Предыдущая