Виноград Байконур: молодой селективный сорт, с которым справится даже новичок

Происхождение

Этот сорт был выведен селекционером-любителем Павловским Евгением Георгиевичем, который представил результат скрещивания Талисмана и Красотки в 2012 году.

Виноград получил лучшие агробиологические особенности «родителей»:

• умение приспосабливаться к различным климатическим условиям от Талисмана;
• отличные товарные качества и внешний вид от Красотки.

Характеристики сорта

Благодаря выдающимся показателям Байконура его черенки пользуются большим спросом у садоводов. Рассмотрим характеристики винограда подробнее.

Селекция	Талисман, Красотка
Страна происхождения	Россия
Тип сорта	Столовый
Срок созревания	Раннеспелый
Масса грозди	0,7-1,5 кг
Масса ягоды	12-16 г
Цвет ягод	Розово-красный, темно-фиолетовый
Урожайность	Высокая
Вкус	Гармоничный, с фруктовыми нотами
Высота куста	Высокорослый, до 4-7 метров
Морозостойкость	Высокая, до -23ºС
Болезнестойкость	Средняя

Вкусовые особенности

Ягоды Байконура обладают гармоничным, приятным вкусом. С одной стороны, считается, что этот виноград не обладает выдающимися вкусовыми качествами. С другой — многие садоводы отмечают, что в нем наблюдаются освежающие фруктовые нотки.

В сочных ягодах содержится до 20% натуральных сахаров и до 7 г/л кислот. Мускатный привкус полностью отсутствует.

Срок созревания

С момента распускания почек до съемной зрелости плодов проходит от 110 до 115 дней, что позволяет отнести данный гибридный сорт к числу раннеспелых.

Если лоза перегружена, срок созревания увеличивается на пару недель.

В южных регионах урожай вызревает в первой декаде августа. В более северных широтах грозди полностью готовы к сбору ближе к концу августа или в начале сентября.

Куст

Байконур представляет собой высокорослый куст с мощными побегами, которые вызревают практически на всю длину и служат гарантией высокой урожайности. Плодоносят от 70% до 80%.

Уже у молодых кустов побеги могут достигать 4 метров, если виноград содержится в хороших условиях. Взрослое растение за сезон выгоняет побег длиной до 7 метров. Из-за длинных побегов с большим количеством гроздей для Байконура потребуется установить особо прочные шпалеры.

Во время цветения формируются небольшие обоеполые цветки светло-зеленого цвета. Байконур может опыляться самостоятельно. Однако дополнительное ручное опыление позволит повысить качество урожая.

Гроздья и ягоды

Виноградины имеют вытянутую пальчиковую форму и достигают до 12-16 г в весе. Плоды покрывает не очень толстая мягкая кожура розово-красного или темно-фиолетового цвета.

Внутри желеобразной мякоти располагаются небольшие косточки, которые легко прожевать при употреблении винограда.

Плоды собраны в крупные грозди, достигающие 20-30 см в длину и набирающие до 1,5 кг веса. Ягоды располагаются в кисти не очень плотно.

Урожайность

При выращивании в хороших условиях с одного взрослого куста можно собрать до 20-30 кг урожая.

Ягоды не осыпаются, могут висеть на лозе несколько недель и не портиться.

Свойства винограда и применение

Байконур можно смело отнести к числу универсальных сортов. Благодаря мягкому гармоничному вкусу плодов его можно не только употреблять в свежем виде, но и использовать в виноделии. Ягоды Байконура практически не растрескиваются, даже при высокой влажности.

За счет крепкой кожуры у ягод долго сохраняется товарный вид. Плоды Байконура можно без проблем перевозить на дальние расстояния, что делает его удачным выбором для выращивания в коммерческих целях.

Посадка и уход

Место для размещения саженца винограда должно быть на освещенной стороне. Желательно, чтобы оно не сильно продувалось ветрами. Хорошо, если есть возвышенность, поскольку в этом случае рядом с корнями не будет собираться лишняя вода.

Посадку следует проводить по следующей схеме:

В день посадки желательно подрезать у саженца корни, оставив только длинные ответвления. Как показывает практика, черенки можно прививать к старым кустам других сортов винограда. За счет имеющейся развитой корневой системы побеги выходят в быстрый и качественный рост.

Климат, регион произрастания

Байконур отлично приспосабливается ко многим климатическим особенностям. В каких регионах его можно выращивать:

При выращивании в средней полосе или северных широтах кусты потребуется тщательно укрывать.

Утепление лучше проводить при сухой погоде и температуре воздуха от +5 до +10 градусов по Цельсию.

Почва

Оптимальной для выращивания Байконура считается легкий и рыхлый плодородный грунт с низким содержанием солей. Если почва на участке обедненная, потребуется больше удобрений. А слишком плотную землю можно разрыхлить, добавив песка.
Важно, чтобы грунтовые воды залегали на глубине не менее 5-6 метров. В болотистые почвы виноград лучше не высаживать. Либо нужно осушить участок с использованием дренажной системы.

Особенности выращивания

Уход за этой гибридной формой не потребует много сил и времени. Главное следовать основным рекомендациям.

Проводить регулярную профилактику против болезней и вредителей.

Время посадки и сбора урожая

Байконур рекомендуется высаживать весной с марта по май, либо осенью до наступления первых заморозков.
Лучшее время зависит от климатических особенностей региона:

• на юге допустима осенняя посадка;
• в средних и северных широтах предпочтительны весенние посадки.

Первые сигнальные грозди формируются на второй год жизни куста.

Полноценный урожай можно собирать через 4 года с момента высадки саженца.

Полив и удобрения

Этому гибридному винограду не нужно большого количества влаги. В идеале, за весь сезон потребуется всего 3-4 полива. Однако на каждый подход для одного куста потребуется от 60 до 80 литров воды. Если же растение молодое, его необходимо поливать 2-3 раза в месяц.

На каких этапах нужно снабжать растение водой:

1. Во время цветения.
2. Когда формируются завязи.
3. Во время вызревания плодов.

Куст нельзя поливать в течение 2-3 недель до наступления съемной зрелости плодов.

Последний полив, он же влагозарядный, должен быть осенью, при подготовке винограда к холодному времени года.

До первых заморозков под каждый куст необходимо вылить около 70 литров воды.

Еще одна обязательная часть ухода за виноградом — внесение удобрений для поддержания здоровья куста и улучшения качества урожая.

Растение рекомендуется подкармливать следующим образом:

• после снятия зимнего укрытия или после высадки саженца в грунт — добавить суперфосфатов или компоста;
• перед цветением и после него — влить под корни комплексные удобрения, растворенные в воде, добавить золу;
• во время созревания ягод — добавить подкормку на основе фосфора и калия.

Некоторые садоводы рекомендуют поливать кусты и грунт под ними 3-5% раствором медного купороса, чтобы получить здоровый и богатый урожай на следующий год.

Обрезка

В начале и конце сезона необходима санитарная обрезка кустов. В это время нужно удалить поврежденные, слабые и старые ветки.
Рекомендации по обрезке куста:

• саженец, укорененный год назад, обрезать на 2-4 почки;
• многолетнюю лозу обрезать под 8-12 почек;
• лозу замещения обрезать на 4 почки.

Оптимальная нагрузка на куст — 30-35 глазков на 5 квадратных метров площади питания.

Болезни и вредители

Виноград Байконур обладает высоким иммунитетом, как и многие гибридные формы. Устойчив к серой гнили. Однако профилактические меры для защиты растения от болезней и вредителей никогда не будут лишними.

Садоводы, выращивающие у себя на участке виноград Байконур, отмечают восприимчивость кустов к оидиуму и иногда милдью.

Особенно высок риск возникновения грибкового заболевания в регионах с изначально неблагоприятными условиями выращивания.
Чтобы обезопасить виноград, соблюдайте следующие рекомендации:

• обеспечьте хорошую вентиляцию, чтобы в районе кустов не собиралось много влаги;
• убирайте и сжигайте старые опавшие листья, сорняки и сухие ветки, после чего сжигайте их;
• опрыскивайте виноград инсектицидами и специальными препаратами для защиты от грибковых и прочих заболеваний.

С уверенностью можно отметить только то, что Байконур практически не подвержен воздействию ос и пчёл.

Плюсы и минусы

Сравнение с другими сортами

Сравним основные характеристики сорта Байконур с другими розовыми сортами винограда — Ливия и Преображение.

Отзывы садоводов о сорте Байконур

Подведем итоги

Виноград Байконур хоть и является результатом любительской селекции, всего за несколько лет показал отличные результаты при выращивании в регионах с разным климатом. Его могут успешно культивировать даже новички. Плюс благодаря устойчивости к транспортировке и приятному вкусу многие садоводы выращивают этот сорт на продажу.