Все о подкормке винограда: удобрения, техника, сезонность
Хотя виноград не требователен к удобрениям, для хорошего урожая его нужно подкармливать. Основа питания – азот, фосфор и кальций. Не следует забывать и о других веществах: йоде, цинке, сере, магнии.
Содержание
Введение

Почва на приусадебных участках часто бывает истощена. Причина этому проста – в течение многих лет на одном и том же месте сажали растения, а полезные вещества в грунт вносили в ограниченном объеме.
Поэтому тому, что растет на приусадебной земле, требуется подкормка. Виноград – не исключение. Сегодня поговорим, как снабдить его питательными веществами, чтобы обеспечить стабильный рост и обильное плодоношение.
Теоретические основы
Растения – по-своему уникальные живые организмы. Ведь они могут создавать из неорганических веществ органические. Основа их обмена веществ – 3 химических элемента:
- Азот. Стимулирует выработку хлорофилла и рост. Увеличивает общее количество зеленой массы. В случае дефицита страдает фотосинтез, растение желтеет, плохо растет. При постоянной нехватке возможна гибель.
- Калий. Играет важную роль на этапе цветения и созревания плодов. Однако дефицит микроэлемента приводит к серьезным проблемам даже тогда, когда растение не цветет и не плодоносит – листья начинают темнеть по направлению от жилок к краям и постепенно погибают.
- Фосфор. Вещество незаменимо на начальных этапах развития растения – от проклевывания ростка из семени до первых нескольких недель жизни. Способствует правильному и своевременному формированию корневой системы. При недостатке вещества также опадают листья.
Из перечисленных веществ виноградной лозе больше всего нужен калий. Если сравнить его потребление с потреблением азота и фосфора, можно увидеть, что оно больше в несколько раз.
Растениям нужны и другие микроэлементы, причем практически вся таблица Менделеева. Вот лишь некоторые из них:
Также обязательно носят органические удобрения (преимущественно коровий навоз). Это делают по двум причинам:
- в минеральных удобрениях отсутствуют органические химические соединения;
- минеральные удобрения при переизбытке способны накапливаться в плодах, с органическими такое исключено.
Подкормка на ранних стадиях развития
Сразу после посадки виноградной лозы ее следует полить комбинированным раствором из:
Поскольку виноград больше всего любит калий, больше всего нужно именно его. Из расчета на десятилитровое ведро кладем:
- 3 столовой ложки калийной селитры;
- 2 столовых ложки азотной селитры;
- 2,5 столовой ложки фосфатов.
Все это перемешиваем до полного растворения и поливаем лозу. Фосфор и калий окажут общеукрепляющее воздействие, а благодаря азоту виноград начнет довольно быстро расти. Это очень важно на ранних этапах развития растения.
Чтобы удобрения лучше усваивались, в их раствор можно добавить немного янтарной кислоты. Вещество можно найти в любом садоводческом магазине. Стоит оно недорого.
Плюсы и минусы подкормки винограда минеральными удобрениями
- хорошая усвояемость;
- быстрый эффект;
- невысокая стоимость.
- способность накапливаться в плодах;
- сложность правильного расчета дозировки;
- способность изменять кислотно-щелочной баланс почвы при длительном применении.
Как удобрять виноград в зависимости от сезона
В зависимости от времени года подкормка виноградной лозы будет отличаться. Разберем, что в какой сезон требуется растению.
Весна
Для восстановления сил растения после зимы и последующего цветения ему требуется много питательных веществ. Поэтому в весенний период винограду надо помочь – иначе не получить большой урожай.
Для быстрого роста листьев лозу необходимо напитать азотом. Это можно сделать двумя способами:
Первый способ максимально прост и дешев – виноград раз в 3 – 4 недели поливают раствором нитратов.
Есть несколько нюансов. Во-первых, азотная селитра вызывает закисление почвы, с которым потом придется бороться. Во-вторых, если переборщить с дозировкой, она будет накапливаться в различных частях растения (в том числе плодах).
Второй способ сложнее, но безопаснее. Растение будет само забирать полезные вещества. Вокруг винограда выкапывают небольшие ямки и закладывают в них:
- коровий навоз;
- золу;
- мочевину.
При закапывании навоза нужно быть очень внимательным и аккуратным. В противном случае можно повредить корневую систему.
Способ более безопасен, так как не вызывает накопления нитратов в растении. Но требует больше времени – питательные вещества из органики всасываются гораздо медленнее.
Весной растение подкармливают дважды:
- После первой обработки (середина апреля, когда температура воздуха превысила 15о С).
- В конце мая.
Если лоза плохо растет, слишком слабая, болеет, можно провести еще одну подкормку – в середине мая.
Лето
Летом виноград меньше нуждается в удобрениях, однако совсем отказываться от подкормки не стоит. Ведь для цветения и полноценного созревания плодов винограду нужен калий, да и другие микроэлементы.
Подойдут следующие варианты:
Можно подкормить и куриным пометом. Но тут надо быть предельно аккуратным:
- куриный помет едкий и может сжечь корни, так что надо подобрать верную дозировку;
- возможна передозировка азотом, и, как следствие, слишком бурный рост зеленой массы.

Также летом проводят опрыскивание виноградных листьев слабым раствором мочевины. Опрыскивают виноград дважды за лето, более частая обработка не нужна:
- на фазе созревания бутонов;
- сразу после цветения.
Лучше делать это, когда солнце зайдет (после 20-00). Иначе капельки раствора, оставшиеся на листьях, будут преломлять солнечные лучи подобно линзам. Это вызовет ожоги, растение будет болеть.
Чтобы снабдить растение медью, цинком, серой и другими питательными веществами, можно использовать комплексные подкормки, которые продаются в любом садоводческом магазине.
Осень
Осенняя подкормка практически не отличается от летней. Правда, есть некоторые нюансы. Основных – два:
- количество удобрений необходимо несколько увеличить, это поможет растению укрепиться к зиме;
- азот надо полностью исключить, в противном случае вся сила винограда уйдет в рост, а перед холодами это не очень хорошо.
Симптомы дефицита питательных веществ
| Азот | Листья становятся бледно-зелеными или даже желтыми, нижние совсем высыхают и отмирают. Лоза очень сильно замедляет рост. |
| Калий | Листья становятся темно-красным или коричневым по краям и у жилок. Со временем они отмирают. Если не хватает калия на этапе цветения или плодоношения, могут отмирать цветы, плодоножки вместе с завязями. |
| Фосфор | Окраска листьев становится голубоватой или темно-зеленой, они опадают, растение замедляет рост, начинает терять побеги. |
Советы специалистов
Личный опыт садоводов-любителей
Подведем итоги
Хотя виноград не требователен к удобрениям, для хорошего урожая его нужно подкармливать. Основа питания – азот, фосфор и кальций. Не следует забывать и о других веществах: йоде, цинке, сере, магнии. Они тоже играют очень важную роль. Правильная подкормка – залог успеха виноградаря.
Предыдущая