Райский виноградный сорт «Евгения»
В этой статье собрана максимально полная информация о сорте винограда "Евгения". Здесь даны ответы на все вопросы касательно характеристик винограда, выращивания и ухода, вкусовых особенностей и урожая, а также многого другого.
Содержание
Происхождение
«Евгения» — очень молодой гибридный сорт синего столового винограда. После пробы первого испытательного урожая сорт был утвержден в элиту для дальнейшего изучения и размножения.
«Евгения» достойна внимания хотя бы из-за своего восхитительного вкуса со специфической сливовой нотой, ставшего результатом скрещивания совершенно непохожих сортов — белого «Талисмана» и экспериментального черного «Зимостойкого кишмиша» селекции Потапенко. От родителей виноград унаследовал не только вкус, но и высокую устойчивость к морозам и болезням, ранний срок созревания.
Характеристики сорта
![]() |
«Талисман», «Кишмиш зимостойкий черный» |
![]() |
Украина |
![]() |
Столовый |
![]() |
Очень ранний, 100-110 дней |
![]() |
400-600 г |
![]() |
8-12 г |
![]() |
Темно-синий |
![]() |
До 10 кг с куста |
![]() |
Сладкий, с легким черносливовым оттенком |
![]() |
Среднерослый |
![]() |
До -28ºС |
![]() |
Высокая |
Вкусовые особенности
Низкое содержание кислоты (5 грамм/литр) и высокий процент сахара (19%) говорят о том, что «Евгения» — достаточно сладкий, десертный виноград. При этом его вкус не приторный и не имеет свойства надоедать.
Все благодаря интересному, не характерному другим виноградным сортам сливовому оттенку. Можно только гадать, как селекционеру удалось создать сорт с таким удивительно необычным, пленительным вкусом.
Срок созревания
Одно из самых главных преимуществ «Евгении» — ранний срок созревания. Плоды спеют всего за 100-110 дней с раскрытия почек.
Стоит отметить, что вегетационный период других столовых сортов в среднем на месяц больше.
Куст
Кусты этого сорта отличаются средней силой роста. В высоту достигают 180-200 см. Лоза начинает расти рано и быстро крепнет, но на первых годах жизни повсеместной обрезки и формировки не требует.
Цветы растения обоеполые, что дает ему немаловажную способность к самоопылению. На каждом кусте около 15-20 гроздей, по 1-2 на побег. Случаев перегрузки не зафиксировано.
Гроздья и ягоды
Гроздья «Евгении» крупные, конической формы, весом 400-600 г. Ягоды имеют овальную форму; плотные, густо покрытые пруиновым налетом.
Не горошатся и не осыпаются, плотно прикреплены к подножке. Вес одиночной ягоды может достигать 12 г, мякоть сочная, плотная, рыхлая.
Цвет плодов колеблется от темно-синего до матово-черного. Транспортировку зрелые плоды переносят хорошо, хранятся в холодильнике до 2 месяцев.
Урожайность
При сравнительно небольшом размере и весе кистей, «Евгения» регулярно дает обильный урожай. В оптимальных условиях с одного куста можно собрать до 10-12 кг ягод.
Плоды достигают полной спелости примерно в начале августа. Пасынки винограда не имеют достаточной силы, чтобы осенью дать повторный урожай, как это бывает у других сортов.
Свойства винограда и применение
Благодаря высокому процентному содержанию сахара виноград «Евгения» широко используется в:
- десертах
- джемах
- конфитюрах
- вареньях
- свежем виде
- разнообразных напитках
Сорт винограда «Евгения» не подходит для изготовления алкогольных напитков.
Особенности выращивания
Виноград «Евгения» неприхотлив и особенного ухода не требует. Однако, если вы хотите вырастить его на своем участке и получить максимальный урожай, то следует ознакомиться с основными агротехническими принципами и индивидуальными свойствами этого сорта.
Климатические условия и регионы произрастания
Уникальное свойство этого винограда — рекордная морозостойкость. Единицы сортов способны выдерживать температуру до -28°C. Это удивительное качество «Евгении» позволяет выращивать ее во многих регионах страны, в которых раньше это было немыслимо. Например, в Нижегородской и Ленинградской областях, а также далеко за Уральскими горами, в Сибири.
Почва
Еще один фактор, позволяющий выращивать «Евгению» во многих регионах — отсутствие предпочтений в почве. Конечно, наилучшим вариантом остается чернозем. Тем не менее, этот сорт отлично приживется как в глинистой, так и в песчаной почве. Если плотность грунта слишком высока, необходимо разрыхлить его, чтобы он лучше проводил влагу.
Противопоказано сажать виноград вблизи источников грунтовых вод, на заболоченной местности и в низинах. Избыток влаги может привести к гибели как саженца, так и взрослого растения.
Выбирая территорию для посадки «Евгении», отдавайте предпочтение чистым, хорошо освещаемым солнцем участкам. Желательно, чтобы поблизости находились деревья, способные защитить виноград от ветра. Но постройки и крупные растения должны быть на расстоянии не менее 3 метров от посадок.
Время посадки и сбора урожая
Сажать этот виноград можно как весной, так и осенью — еще одно преимущество высокой морозостойкости. Температура воздуха при посадке должна быть не менее +12°C. Лучшее время для посадки — начало мая, если погода стоит ясная, солнечная.
Винограду важно уже с первых дней получать как можно больше света и тепла; именно от этих факторов в большей мере зависит качество будущего урожая, который, кстати, можно ожидать уже в начале августа.
Посадка
Как и любой другой сорт, «Евгению» предпочтительнее высаживать саженцами. Так у растения больше шансов прижиться и впоследствии дать урожай.
При выборе саженцев обратите внимание на следующие детали. Посадочный материал не должен хрустеть при сгибе. Почки и корни обязаны быть в количестве 4-5 штук, иметь здоровый и окрепший вид. На стеблях не должно быть подозрительных пятен и повреждений. Предпочтительная высота саженца — 50-60 см.
Алгоритм высадки саженцев:
- За 24 часа до посадки каждый саженец опускают в раствор усилителя роста.
- Если саженцев несколько, на посадочной площадке отмечают междурядья в 2-3 метра.
- Для каждого экземпляра вырывают ямку размером 0,7×0,7×0,7 м.
- На дно ямы стелется 25-сантиметровый слой дренажа (щебень, гравий).
- Следующий слой в 20 см готовится из плодородной почвы, перемешанной с азотными, калийными и фосфорными удобрениями.
- Необходимо укрепить растение в ямке, предварительно расправив корни.
- Остальное пространство плотно засыпается землей.
- Почву вокруг саженца нужно утрамбовать и густо посыпать мульчей.
- Землю поливают тремя ведрами подогретой до комнатной температуры водой.
Уход
Еще раз повторим, что «Евгения» не требует особенного ухода и вообще относится к самым неприхотливым сортам. Кусты этого винограда не имеют склонности к сильному непрерывному росту, поэтому обрезка производится редко и в небольших масштабах.
Чаще всего требуется только слегка укоротить лозы и избавиться от больных побегов. К перегрузке этот сорт также не склонен, поэтому нормирование соцветий производить не нужно.
Полив и удобрение
Винограду «Евгения» не нужен постоянный полив. Достаточно 3-4 раза за сезон обильно полить землю вокруг каждого куста. Важно сделать это по одному разу во время цветения растения, после формирования кистей, а также после сбора урожая.
Виноград ни в коем случае нельзя поливать слишком часто. Неосторожность в плане полива может привести к развитию грибковых заболеваний и гнили в корневой или надземной части растения. Поливать следует землю вокруг куста, не допуская попадания воды на листья.
Болезни и вредители
Сорт «Евгения» обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям. Если заранее обработать растение фугницидами, то ему не страшны характерные для винограда болезни:
Плотная кожица отлично защищает виноград от нашествия жадных до сладких ягод насекомых. А вот птицы игнорируют крепкую оболочку и с удовольствием поедают плоды, если не защитить их сеткой или колготками.
Плюсы и минусы
- оригинальный сладкий вкус со сливовым оттенком;
- ранний срок созревания;
- абсолютная неприхотливость в уходе;
- рекордная морозостойкость;
- способность к самоопылению;
- устойчивость практически ко всем заболеваниям;
- хорошая стабильная урожайность.
- склонность ягод к растрескиванию;
- отсутствие пасынкового урожая.
Таблица сравнения конкурирующих сортов
Сорт винограда | «Евгения» | «Велика» | «Кодрянка» |
Срок созревания | 100-110 дней | 130-140 дней | 100-110 дней |
Морозостойкость | -28°C | -22°C | -22°C |
Урожайность | до 10 кг | до 10 кг | до 50 кг |
Грозди | 400-600 г | 600-1000 г | 400-600 г |
Вкус | сладкий, с оттенком сливы | сладкий, с оттенком черешни | гармоничный |
Цвет | темно-синий | иссиня-черный | черный |
Устойчивость к болезням | высокая | низкая | средняя |
Срок хранения | 1 месяц | 2-3 месяца | 3 месяца |
Сахаронакопление | 19% | 16-19% | 16% |
Кислотность | 5 грамм/литр | 5-9 грамм/литр | 7 грамм/литр |
Отзывы о сорте
Подведем итоги
«Евгения» практически не имеет недостатков, да и те почти не заметны на фоне множества преимуществ. Поскольку этот сорт сравнительно молодой, он еще не успел заявить о себе. Но виноградари, которые хоть раз с ним поработали, скажут вам, что «Евгения» — самый вкусный и неприхотливый виноград нового поколения.
Предыдущая