Эксперт по
Винограду
Всё о винограде: обзор сортов, посадка и уход, выращивание, борьба с вредителями

Сорт Молдова: южный виноград, прижившийся в средней полосе

1883 просмотра
9 мин. на чтение

Виноград, появившийся в одноименной стране, приглянулся многим садоводам-любителям. Он станет хорошим выбором для тех, кто планирует выращивать культуру в коммерческих целях или хочет не только получить вкусный урожай, но и украсить участок.

Происхождение

В начале 70-х годов прошлого века в Молдавии скрестили два сорта винограда — среднеазиатский Гузаль кара и французский Сейв виллар 12-375. В результате был получен новый гибрид, получивший свое название по «месту рождения».

Чуть больше, чем через 10 лет он был официально внесен в Госреестр, после чего получил активное распространение по южным регионам. На данный момент сорт активно выращивают и в центральной климатической полосе.

Характеристики сорта

Этот виноград многие садоводы считают обязательным для разведения на загородном участке. С учетом особенностей куста его можно использовать для оформления беседок или декорирования фасадов зданий с южной стороны.

Селекция Селекция Гузаль кара, Сейв виллар 12-375
страна происхождения Страна происхождения СССР, Молдавия
тип сорта Тип сорта Столовый
Срок созревания Срок созревания 150-160 дней
Масса грозди 0,3-0,6 кг
Масса ягоды 6 г
Цвет ягод Темно-синий с фиолетовым отливом и светлым пруином
  Урожайность Высокая, до 150 кг с куста
  Вкус Умеренно сладкий со сливовым оттенком
  Высота куста Сильнорослый
  Морозостойкость Высокая, до -26ºС
  Болезнестойкость Средняя

Вкусовые особенности

Плоды винограда Молдова обладают простым кисло-сладким вкусом без нот муската. Вместо него при употреблении ягод в свежем виде можно ощутить характерный сливовый привкус.

За счет длительного созревания в ягодах накапливается до 19% натуральных сахаров. Кислоты в плодах содержатся в гораздо меньшей концентрации — до 8-10 г/л.

Срок созревания

Молдова относится к числу сортов с поздним сроком созревания. С момента распускания почек до полной зрелости урожая проходит около 5 месяцев, а именно от 150 до 160 дней. Следовательно, снимать полностью вызревшие грозди можно только в начале или середине сентября. В более прохладных регионах съемная зрелость может наступить ближе к октябрю. 

Даже при недостаточной зрелости с куста Молдовы можно получить сочные и вкусные ягоды. Это позволяет выращивать данный сорт винограда за пределами комфортных по климату широт.

Куст


Черный молдавский виноград сильнорослый, с быстро растущими побегами. Куст дает лучший урожай, если его ветви закреплять горизонтально по беседочному типу. Лоза имеет светло-коричневый цвет. Ее покрывают зеленые листья округлой формы. Листовые пластины делятся в среднем на 5 лопастей, разрезы между сегментами слабо выражены.

Если лозу Молдовы направлять на вертикальный рост, грозди будут получать меньше питательных веществ.

В период цветения на кустах винограда формируются обоеполые соцветия. Благодаря им рядом с Молдовой не нужно высаживать других растений-опылителей. В то же время, для улучшения качества урожая рекомендуется проводить дополнительное ручное опыление.

Гроздья и ягоды


У Молдовы плоды имеют овальную форму и отличаются сравнительно крупными размерами по сравнению с другими сортами винограда. Средние размеры ягод:

  • длина — 2,5 см;
  • ширина — 2 см;
  • вес — до 6 г.

Плоды покрыты плотной кожурой темно-синего цвета с выраженным фиолетовым отливом. У зрелых ягод на кожице присутствует плотный слой светлого налета — пруина. Внутри сочной хрустящей мякоти находятся 2-3, редко 4 небольшие косточки.

Урожайность


Молдавский сорт обязан своей популярностью в том числе высоким объемам урожая. Грамотный уход и хорошие условия позволяют получить до 4 килограммов с 1 квадратного метра виноградника.

С куста в возрасте от 8-10 лет собирают до 150 кг ягод, а с одного гектара — до 165 центнеров.

Свойства винограда и применение

Молдова в первую очередь является столовым виноградом, который употребляют в свежем виде. Данный сорт чаще всего выращивают на продажу. Плотная кожура ягод защищает вкусную мякоть и позволяет транспортировать виноград.

Если необходимо перевозить грозди Молдовы на дальние расстояния, лучше срезать урожай немного раньше, чем наступит съемная зрелость.

Этот виноград применяют в домашнем виноделии, а также используют для приготовления варенья, джемов, сока. Некоторые садоводы хранят урожай до Нового года и Рождества, благодаря чему получают неплохой доход с продажи.

Посадка и уход

Черный молдавский гибрид рекомендуется высаживать на солнечном месте. Подойдет южная сторона участка, защищенная от северных ветров. Они наносят больше всего вреда Молдове.

Если на участке чернозем, достаточно просто выкопать углубление и укоренить в нем саженец. При высадке в глинистую или обедненную почву посадочную яму нужно правильно подготовить. Эта процедура схожа для многих сортов. Что нужно делать:

  1. за 2 недели до укоренения саженца выкопать посадочную яму 0,9 м в глубину и 1 м в диаметре;
  2. уложить дренажный слой из керамзита, битого кирпича или гравия;
  3. сверху насыпать слой земли, перемешанной с перепревшим компостом и минеральными удобрениями;
  4. уложить небольшой слой грунта без примесей, чтобы корни не пострадали от контакта с удобрениями;

  • расправить корни саженца, аккуратно погрузить его в яму;
  • засыпать корни винограда землей, притоптать;
  • влить под корни 10-15 литров воды;
  • мульчировать почву измельченным торфом или опилками.


Мнение эксперта
Владимир Маер
Виноградарь-любитель, со стажем более 7 лет.
Поскольку Молдова дает мощные длинные побеги, кусты нужно размещать на расстоянии 3-4 метров от любого другого крупного садового растения. Между рядами винограда должно быть расстояние от 1 метра, а между соседними кустами в ряду — не менее 3 метров.

Климат, регион произрастания

Поскольку данный сорт был выведен на территории Молдавской ССР, лучше всего он показывает себя в южных широтах. Его активно выращивают на территории:

  • Молдавии;
  • Украины;
  • Краснодарского края;
  • Крыма;
  • Ростовской области.

При должном уходе садоводы, выращивающие Молдову в центральной климатической полосе, также могут получить хороший урожай. А в более северных широтах этот виноград не успеет вызреть. Слишком короткий теплый период.

Виноград устойчив к морозам до -26ºС. На юге взрослые кусты можно практически не укрывать, а только недавно укорененные саженцы обязательно нуждаются в утеплении.

Почва

Для высадки Молдовы лучше всего подойдет плодородная почва. Грунт должен быть легким, хорошо пропускать воздух и воду. Идеальный вариант — чернозем. Либо можно укоренить саженец в песчаной или супесчаной почве. Это будет дополнительной профилактикой от филлоксеры.

4.1
Урожайность
4.4
Вкусовые качества
3.6
Устойчивость к болезням
4.2
Морозостойкость
4.1

Особенности выращивания

Виноград Молдова не предъявляет излишне высоких требований к условиям на участке. Как отмечают садоводы, для получения стабильного вкусного урожая достаточно обладать базовыми знаниями по уходу за виноградом и внимательно соблюдать основные рекомендации по выращиванию культуры.

Время посадки и сбора урожая


Виноград Молдова можно высаживать и весной, и осенью. Первый вариант предпочтителен для средней полосы. За лето молодой куст наберется сил и сможет без проблем перезимовать. В южных регионах осенняя посадка менее опасна для саженца благодаря теплым зимам.

Основные требования к времени посадки:

  • температура воздуха — не менее +15ºС;
  • температура почвы — не менее +10ºС;
  • запас времени до заморозков не менее месяца.

Кусты Молдовы очень быстро развиваются. Благодаря этому первый урожай можно получить уже на второй или третий год жизни. Как отмечают садоводы, наибольшее количество урожая можно собрать со взрослых кустов.

Мнение эксперта
Владимир Маер
Виноградарь-любитель, со стажем более 7 лет.
У меня есть опыт вызревания Молдовы как на беседке, так и на шпалере. На шпалере вызревает позже, там сила роста получается больше. Еще для вызревания ее необходимо нормировать, так как на один побег дает до 4 соцветий.

Полив и удобрения

Кусты молдавского черного винограда желательно содержать в постоянно увлажненной почве. При этом важно соблюдать меру. Избыток воды увеличит восприимчивость растения к грибковым заболеваниям.

Чтобы Молдова чувствовала себя комфортно, придерживайтесь следующих правил:

  1. первый полив проводите за неделю до цветения;
  2. обеспечьте растение водой сразу после завязывания плодов;
  3. в остальное время поливайте куст 2 раза в месяц;
  4. в засушливые периоды увеличивайте количество поливов, ориентируйтесь на состояние грунта;
  5. чтобы не копился избыток влаги, сделайте дренажные канавки для отвода лишней воды.


Вместе с водой на качество роста куста влияют подкормки. Дополнительными источниками питательных веществ станут:

  • органические удобрения — их необходимо вносить каждые 2-3 года и только поздней осенью;
  • азотсодержащие подкормки — использовать во время весеннего полива;
  • калий и фосфор — актуальны в летнее время.

Органические удобрения не рекомендуется вносить весной, поскольку из-за этого нередко ухудшается вкус ягод.

Обрезка

Виноград Молдова без укорачивания побегов сильно и быстро разрастается. Если куст слишком густой, плоды начинают мельчать, а объем урожая снижается. Чтобы этого не происходило, рекомендуется обрезать растение в соответствии с такими рекомендациями:

  • проводите процедуру ранней весной или поздней осенью, пока нет сокодвижения;
  • при формировании куста оставляйте не более 4 рукавов;
  • удаляйте больные и сухие ветки


  • поддерживайте нагрузку на куст не больше 70 глазков;
  • на каждом побеге оставляйте от 4 до 7 плодовых почек;
  • во время весенней нормировки оставляйте по 1-2 кистей на один побег

Во время обрезки не стоит «жадничать». Этот сорт довольно быстро восстановит обрезанные побеги. А после укорачивания побегов грозди становятся более крупными и лучше насыщаются соками, которые в противном случае достались бы длинным лозам.

Болезни и вредители

Этот сорт винограда не боится филлоксеры, милдью и серой гнили. Но при этом имеется восприимчивость к оидиуму и хлорозу.

Устойчивость к заболеваниям у Молдовы выше среднего.

Как защитить растение:

  1. обсыпать виноградные листья серным порошком при температуре на улице не менее +18ºС;
  2. орошать кусты серосодержащими растворами или фунгицидами;
  3. против хлороза использовать хелаты железа, медный купорос или Фетрилон.

Осы и пчелы практически не наносят вреда урожаю. Плотная кожура хорошо защищает мякоть виноградин. Больше проблем будут доставлять птицы. Чтобы избежать этого, рекомендуется устанавливать трещотки, либо развешивать шуршащие ленты.

Самый надежный способ защиты от ос и птиц — помещение каждой виноградной кисти в индивидуальный мешочек из мелкоячеистой сетки.

Мнение эксперта
Владимир Маер
Виноградарь-любитель, со стажем более 7 лет.

У меня на Молдове была сетка от птиц, которые первые лакомятся урожаем. В итоге не было поклеванных ягод, не было запаха, и осы не достали. Ну и у Молдовы еще очень плотная шкурка, которую не так просто прокусить. Осы не способны на это.

Плюсы и минусы

Преимущества и недостатки сорта:

  • умеренные требования к уходу;
  • способность к самоопылению;
  • долгий срок хранения;
  • устойчивость к транспортировке, особенно если перевозить немного недозрелые ягоды;
  • возможность оставить ягоды на некоторое время на кусте и не бояться осыпания плодов;
  • высокое содержание натуральных сахаров;
  • устойчивость к заболеваниям выше среднего;
  • активный рост и быстрое восстановление после обрезки.

  • умеренная морозоустойчивость, молодые растения обязательно нужно укрывать;
  • сильная восприимчивость к воздействию мучнистой росы;
  • срок хранения уменьшается, если ягоды слишком долго висели на лозе;
  • перегрузка и недогрузка лозы одинаково негативно отражаются на количестве урожая.

Сравним основные характеристики Молдовы с другими сортами черного винограда —

Название сорта Молдова Академик Рошфор
Срок созревания 150-160 дней 115 дней 105-110 дней
Морозостойкость До -26ºС До -25ºС До -23ºС
Урожайность До 150 кг с куста До 15 кг с куста До 51 кг с куста
Грозди До 1 кг До 1,8 кг До 1,2 кг
Вкус Умеренно сладкий со сливовым оттенком Сладкий с привкусом муската и вишни С мускатным привкусом
Цвет Темно-синий с фиолетовым отливом и светлым пруином Темно-синий Темно-фиолетовый
Устойчивость к болезням Средняя Средняя Высокая
Срок хранения 3-6 месяцев 3-6 месяцев До 3 недель на кусте и около 3 месяцев после снятия урожая
Сахаронакопление 16-19% 17% 14-15%
Кислотность 8-10 г/л 6,5 г/л 5 г/л

Отзывы о сорте

Подведем итоги

Несмотря на то, что виноград Молдова был изначально предназначен для разведения в теплых регионах, садоводы успешно культивируют этот сорт и в более южных широтах. Этому способствуют и устойчивость растения к морозам, и способность сохранять отличный вкус даже при неполной зрелости плодов.

Следующая
ЗеленыйВиноград Хусайне белый: те самые безумно вкусные Дамские пальчики
Супер
0
Интересно
2
Плохо
0
Обсуждения