Эксперт по
Винограду
Всё о винограде: обзор сортов, посадка и уход, выращивание, борьба с вредителями

Виноград Аркадия: один из золотой пятерки столовых сортов белого винограда

4289 просмотров
9 мин. на чтение

Сорт Аркадия примечателен не только тем, что является белым виноградом несмотря на принадлежность «родителей» к темным сортам. Обладая отличным вкусом, хорошей транспортабельностью и лежкостью он уже много лет входит в топ сортов для садового выращивания.

Происхождение


Гибридный сорт, ранее известный под названием «Настя», был выведен советскими селекционерами в городе Одесса. Примечательно, что в качестве «родителей» были взяты два сорта черного винограда — Молдова и Кардинал.

Несмотря на то, что у обоих ягоды обладают темной кожурой, Аркадия относится к светлым сортам.
При скрещивании Молдовы и Кардинала были получены еще несколько гибридов.

Однако среди всех «детей» Аркадия считается лучшей.
У сорта Аркадия есть два подвида:

  1. Аркадия розовая. Ягоды этого винограда меньше, окрашены в соответствующий цвет и обладают более ярким вкусом. Плюс разновидности — устойчивость к перепадам влажности. После селективной доработки более известна под названием Гелиос.
  2. Аркадия ранняя. Созревает быстрее, меньше привлекает насекомых и более устойчива к оидиуму. Однако морозы переносит хуже.

Характеристики сорта

Данный сорт винограда отличается высоким качеством плодов, как у Кардинала, и хорошей адаптацией к климатическим изменениям, как у Молдовы.

Селекция Селекция «Молдова», «Кардинал»
страна происхождения Страна происхождения СССР, Украина
тип сорта Тип сорта Столовый
Срок созревания Срок созревания 110-120 дней, ранний
 Масса грозди 0,5-0,7 кг, иногда до 2 кг
 Масса ягоды 12-15 г
Цвет ягод Желтый, белый, янтарно-медовый с белым восковым налетом
  Урожайность 40-50 кг с куста
  Вкус Гармоничный
  Высота куста Высокорослый
  Морозостойкость Высокая до -26-28ºС
  Болезнестойкость Средняя


4.0
Урожайность
3.9
Вкусовые качества
4.3
Устойчивость к болезням
3.2
Морозостойкость
4.6

Этот виноград ценится за свою высокую урожайность, устойчивость к транспортировке и приятный вкус. Все это делает Аркадию популярным сортом для выращивания на продажу.

Вкусовые особенности

Многие любители винограда ценят этот сорт за гармоничный, не слишком терпкий вкус. В мясистых сладких ягодах присутствует умеренное количество сахара — от 14% до 16%.

Небольшая кислинка в концентрации 6 граммов на литр сока.

Срок созревания

Сорт Аркадия относится к числу раннеспелых. Ягоды созревают в среднем за 110-120 дней с момента распускания почек. В теплых регионах урожай собирают в конце лета, в более холодных — в начале осени.





В теплых регионах, таких как Краснодарский край или Одесская область, получить виноград с насыщенным вкусом и ароматом можно уже в первой трети августа.

Жителям средней полосы России рекомендуется снимать урожай на 2-3 недели позже — в конце августа или начале сентября. Собранные грозди при правильном хранении могут пролежать до 4 месяцев.

Куст

Виноград Аркадия растет быстро, кусты вырастают до 2,5 метров в высоту.

Листовые пластины крупные, слабо рассечены, окрашены в светло-зеленый цвет.

По краю разделяются на 5 лопастей. На поверхности листа присутствует щетинка, а по низу мягкие ворсинки.

У растения обоеполые цветки, поэтому оно может опылять себя и «соседей».

Садоводы рекомендуют сажать рядом с Аркадией Талисман, Лору и другие сорта, на которых такое опыление будет оказывать положительное воздействие.

Гроздья и ягоды

У этого сорта винограда очень крупные ягоды, которые могут достигать размера 5-рублевой монеты. Средний размер ягод:

  • 2,5 см в длину;
  • 2,3 см в ширину;
  • 12-15 г веса.

Кожица у ягод прочная, но не толстая. У зрелых плодов покрыта пруином — белым восковым налетом.

Встречаются плоды округлой, овальной или сердцевидной формы с парой косточек внутри.

Цвет кожуры зависит от степени созревания:

  • белая или светло-желтая при технической;
  • насыщенная янтарно-медовая при биологической.

Ягоды собираются в грозди конической формы, которые могут быть крупными или сильно крупными. Несущая веточка сильно ветвится.

Плоды на ней располагаются со средней плотностью. Средний вес виноградной кисти — 0,5-0,7 кг.

Урожайность


У Аркадии 55-75% плодоносных побегов, а общий коэффициент плодоносности — 1,1-1,5. Сорт в целом отличается высокими показателями урожайности.

Ягоды созревают примерно в одно время. Средняя урожайность — 20 кг с куста, рекордные показатели — 50 кг с куста.

На здоровом сильном побеге может сформироваться гроздь весом до 2,5 кг.

Свойства винограда и применение

Сорт Аркадия является столовым, и многие садоводы выращивают его именно для употребления в свежем виде.

Плоды успешно используются и для изготовления соков или десертных вин.

Посадка и уход

Размножение и посадку молодых кустов рекомендуется выполнять черенкованием. В этом случае у растения быстро развивается корневая система, и куст качественно приживается.

Проращивание можно делать при комнатной температуре. Для этого подойдет даже пробирка.

Саженцы нужно размещать на участке так, чтобы они получали достаточно света и не подвергались воздействию сквозняков.

При высадке растения желательно установить сразу подпорку, на которую можно будет подвязывать молодой куст.

Климат, регион произрастания

Благодаря тому, что виноград Аркадия быстро созревает и легко приспосабливается к климатическим особенностям, его активно выращивают в таких регионах, как:


  • Северный Кавказ;
  • Крым;
  • Волгоград;
  • Тверская область;


  • Подмосковье;
  • Белоруссия;
  • Украина.



В частности, данный сорт устойчив к морозам. Без укрытия он сохраняется при понижении температуры до -21ºС. В более холодных регионах при наличии укрытия он выдерживает до -28ºС.

Совет! Из всех способов утепления винограда для Аркадии лучше всего подходит окучивание. Рекомендуемая высота укрывного слоя — 30 см.

При утеплении в регионах с суровыми зимами садоводы дополнительно используют для укрытия лапник, опилки или солому, закрывая их сверху пленкой или спанбондом.

Почва


Растение не слишком требовательно к почве. Основные критерии хорошего грунта:

  • влагопроницаемость;
  • воздухопроницаемость.

На участке не должна застаиваться вода. В противном случае корни загниют, а куст погибнет. Для высадки Аркадии подойдут следующие виды грунта:


  • суглинок;
  • глинистый;
  • песчаный;


  • супесчаный;
  • чернозем.


Особенности выращивания

Виноград сорта Аркадия не рекомендуется новичкам, поскольку несмотря на определенную неприхотливость требует тщательного ухода.

Мнение эксперта
Николай Киушкин
Виноградарь с 10-летним стажем, блогер
Аркадия — урожайный рыночный сорт, у которого лучше всего плодоносят нижние глазки. Вызревание лозы хуже, чем у многих других сортов. Вкус гармоничный. Привкус муската приобретает только к сентябрю, но его может и не быть, если осень холодная. Устойчив к мидлью примерно так же, как и Кодрянка.

Время посадки и сбора урожая

Ямы для посадки необходимо подготовить до конца марта, а сами саженцы укоренить в апреле.
Первый урожай можно получить через два года после высадки, но собирать его не стоит.

Полноценно Аркадия начинает плодоносить на третий или четвертый год.

Полив и удобрения

Виноградные кусты необходимо регулярно поливать, чтобы ягоды наливались соком и вырастали достаточно крупными. Когда необходим обильный полив:

  • перед цветением куста;
  • при засушливой погоде;
  • перед закладкой урожая;
  • для влагозарядки почвы перед утеплением на зиму.

В указанное время необходимо поливать виноград пару раз в неделю из расчета 10-15 литров на один куст.

Подкормка в основном требуется взрослым растениям, поскольку молодым кустам Аркадии обычно хватает питательных веществ, содержащихся в почве. Как правильно удобрять взрослые растения:

  • До цветения — навозом или жидкими минеральными удобрениями.
  • За пару недель до формирования завязей — раствором калиевой магнезии и аммиачной селитры.
  • За пару недель до снятия урожая — удобрениями с содержанием калия и суперфосфатами.

Как отмечают садоводы, в грунте не должно быть много азота, но к удобрениям с фосфором виноград относится очень хорошо.

Обрезка

Один из самых важных аспектов ухода за виноградом. Позволяет решать ключевые задачи развития куста.

При обрезке происходит:

  • омоложение;
  • формирование новых побегов;
  • стимуляция роста имеющихся побегов.

Хотя для винограда сорта Аркадия подходят оба варианта, при выращивании в средней климатической полосе рекомендуется удалять лишние побеги осенью. В этом случае растение лучше перезимует.

Когда проводить обрезку:

  • ранней весной — удалить замерзшие побеги;
  • поздней осенью — срезать выпревшие участки.

Какие побеги удалять:

  • давшие плоды — на них новые грозди формироваться уже не будут;
  • слабые — лучший продукт можно получить только с самых сильных побегов.

Обратите внимание! Как отмечают опытные садоводы, для формирования крупных и сочных ягод на одном побеге должна формироваться одна гроздь винограда.

При регулярной грамотной обрезке можно получить богатый урожай. В противном случае лоза окажется перегруженной, и ягоды не успеют созреть вовремя, либо обмельчают. Рекомендуется придерживаться следующих правил:

  • оставлять не более 40 глазков на один куст;
  • оставлять не более 4-х рукавов;
  • при цветении нормировать кисти, чтобы на одном побеге формировалась одна гроздь;
  • после зимы удалить все перемерзшие побеги.

Болезни и вредители

Оидиум
Милдью (ложная мучнистая роса)
Осы

Сорт Аркадия обладает средней устойчивостью к заражению.

Болезни:

  • милдью или ложная мучнистая роса — устойчивость на уровне 3,5 баллов, требуется в среднем два профилактических опрыскивания;
  • омидиум — обязательна стандартная профилактическая обработка.

Зашита от грибковых заболеваний:

  • раствор перманганата калия средней концентрации;
  • раствор коровяка;
  • препараты на основе коллоидной или молотой серы.

Защита от вредителей:

  1. Насекомые — осы, листовертки, филлоксера, блошки, златки, долгоносики, минирующие моли. Для борьбы с ними можно использовать инсектициды, акарициды, хлорофос, дихлофос и борную кислоту.
  2. Мыши. Они представляют угрозу в осеннее и зимнее время, когда находятся в поисках корма и могут погрызть лозу. Чтобы защитить куст от них, можно опрыскать ветки нитрафеном. Либо во время утепления разложить рядом с лозой резину или обожженную шерсть, чтобы резкие запахи отпугивали грызунов.
  3. Птицы. Во многих регионах их отпугивают хищные птицы, например, коршуны или ястребы. Не лишним будет завести кошку. Также можно установить пугало или накрыть зоны посадок металлическими или полимерными сетками.

Рыболовные сети из лески использовать нежелательно, потому что птицы в них запутываются и погибают.

Чаще всего товарный вид винограда портят осы. Это происходит, когда ягоды перезревают и лопаются, выделяя сладкий ароматный сок, который привлекает насекомых. Чтобы этого не было, рекомендуется снимать урожай в кратчайшие сроки после созревания.

Плюсы и минусы

Многие садоводы выбирают именно этот сорт винограда, потому что у него гораздо больше преимуществ, чем недостатков. Рассмотрим подробнее плюсы Аркадии:


  • ранний срок созревания;
  • привлекательный внешний вид;
  • спокойно переносит транспортировку на дальние расстояния;
  • практически не покрывается черными пятнами;
  • ягоды долго не осыпаются;
  • не требует дополнительного опыления;
  • быстрое укоренение черенков;
  • сравнительно долгий срок хранения;
  • приятный гармоничный вкус;
  • устойчивость к морозу;
  • устойчивость к милдью;
  • невысокие требования к уходу.

  • без профилактической обработки легко заражается серой гнилью и оидиумом;
  • кусты растрескиваются, если почва слишком влажная, либо при частых перепадах влажности на участке;
  • склонен к перегрузке урожаем, из-за чего ягоды начинают мельчать;
  • не переносит малейших затенений, можно высаживать только на хорошо освещенных участках;
  • плохо растет, если часто продувается холодными ветрами и сквозняками.


Сравнение с другими сортами

Сравним ключевые характеристики Аркадии с Восторг белый и Тимур

Название сорта Аркадия Восторг белый Тимур
Срок созревания 110-120 дней 110-115 дней 105-115 дней
Морозостойкость Высокая, до -28ºС Высокая, до -25ºС Высокая, до -25ºС
Урожайность До 50 кг с куста До 50 кг с куста До 20 кг с куста
Грозди До 2 кг До 2 кг До 0,6 кг
Вкус Средне-сладкий с легкими мускатными нотами Гармоничный Терпкий, с оттенком муската
Цвет Янтарно-медовый Кремовый Бело-янтарный
Устойчивость к болезням Средняя Высокая Высокая
Срок хранения До 4 месяцев До 3 месяцев Менее месяца
Сахаронакопление 14-16% 19-26% 17-22%
Кислотность 6 г/л 5-9 г/л 6-9 г/л

Отзывы садоводов

Подведем итоги

По вкусовым и товарным качествам Аркадия по праву входит в число лучших сортов винограда. Он пригоден для выращивания не только в южных регионах, но и в более холодной средней полосе, но взамен требует тщательного ухода, обрезки и периодической подкормки. Только так можно сохранить урожайность кустов и качество ягод на высшем уровне.

Предыдущая
РозовыйТайфи розовый - уникальный столовый виноград с тысячелетней историей
Следующая
КрасныйВиноград Преображение: особенности сорта, выращивание и уход
Супер
2
Интересно
8
Плохо
0
Обсуждения